A Quinta das Oliveiras é um espaço privilegiado e dotado de requinte, onde pode sentir-se a harmonia de um ambiente próximo da natureza, aliado a uma atmosfera repousante e acolhedora. A Quinta das Oliveiras é produtora do seu próprio azeite e este, dispõe de três variedades: Galega, Convranssosa e Cordovil. Realizamos, posteriormente, uma pequena agricultura, mediante uma produção artesanal, enraizada na Beira Baixa, que pretende potenciar a inovação, no que diz respeito à oferta de produtos. O nosso Azeite tem 0,3% de acidez, o que, por norma, corresponde a menos de 0,8%, considerado Extra Virgem, com sabor e cheiro intensos a azeitona sã.
O nosso principal foco, é confecionar bons produtos e de qualidade superior, apostando fortemente nos produtos naturais, para podermos continuar a ter o respeito e reconhecimento dos nossos clientes.